Hereford Burenka - viena no populārākajām gaļas šķirnēm

Šodien cilvēki arvien vairāk domā par savu produktu kvalitāti un ieguvumiem. Tāpēc starp dažādiem gaļas veidiem ir īpaši populārs tas, kas atšķiras ar uzturvielām un zemu tauku saturu. Herefordas šķirnes govis - atrast liellopu gaļas cienītājiem. Runāsim par to sīkāk.

Šķirnes apraksts

Šī govju šķirne tiek uzskatīta par vienu no visizplatītākajām gaļas produktivitātes šķirnēm pasaulē. Tas tika audzēts astoņpadsmitajā gadsimtā Anglijā. Sākumā audzētāji vēlējās iegūt liellopu šķirni ar vilces spēku, palielinot muskuļu masu.

Eksperiments bija veiksmīgs, taču drīz vien pazuda nepieciešamība pēc šāda transporta veida. Kopš tā laika šī suga tiek audzēta tikai gaļas vajadzībām. Bet šo govju piena produktivitātei nekad nav bijusi liela nozīme.

Izskats

Govīm ir raksturīga gaļas būve. Aplūkojot fotogrāfiju vai video no Herefordas govs, jūs pamanīsiet plašu, mucas formas korpusu ar skaidri izvirzītu pagrabu. Krūšu kaula ir masveida un dziļa, sasniedzot aptuveni 197 cm apļa garumu, muguras daļa ir īsa un plata. Ragi ir vidēji biezi, kas atrodas uz lielas galvas.

Mātītes sver aptuveni 550-650 kg, un vīrieši - 850-1000 kg. Dzimušo buļļu masa sasniedz 38 kg un teļi - 34 kg. Divus vai trīs gadus viņi iegūst savu galveno masu.

Dzīvnieka āda ir mīksta, elastīga, pārklāta ar matiem, kas ir neaizsargāti un patīkami pieskarties. Uzvalks ir tumši sarkanā krāsā, kur galvas, mala, dewlap, vēders, apakšējās ekstremitātes, astes pušķis parasti ir baltas. Deguna projekcijas ir rozā. Pigmentācija ir diezgan stabila un tiek pārnesta šķērsojot.

Produktivitāte

Hefherd liellopu šķirnei ir vesels ķermenis. Lielāko daļu laika pavada ganībās, kuru dēļ viņš labi apēd apetīti un baro to. Kaušanas liemeņu raža ir 58–62%, dažos gadījumos līdz 70%.

Gaļa ir augstas kvalitātes un unikāla. Tas ir lepns nosaukums "marmors" un ir ideāli piemērots sulīgu steiku pagatavošanai. Šo govju pienainība ir zema, tāpēc tie nav dekantēti, un jaunieši tiek turēti sūknē. Par laktāciju iegūst līdz 1200 kg piena, kura tauku saturs ir aptuveni 4%.

Šķirnes iezīmes

Herefordas šķirnes govīm ir salds noskaņojums. To labi panes dažādi laika apstākļi, kas pielāgoti garām ganībām un krustojumiem. Tie ir nepretenciozi pārtikā, viņi var izmantot absolūti jebkuru veģetāciju, pat cietos kultūraugus.

Ir arī laba veselība. Pareizi uzturot gultu, dzīvnieki ir izturīgi pret saaukstēšanos, un spēcīga imunitāte pasargā viņus no bīstamām infekcijām.

Izplatīšana un audzēšana

Herefordas šķirne tiek uzskatīta par populārāko liellopu gaļu visā pasaulē. Izturīgs pret karstumu un aukstumu, kas ļauj jums audzēt dzīvniekus dažādos dabiskos biotopos. Šķirnes audzēšana un izplatīšana tiek aktīvi attīstīta Anglijā, Austrālijā, Kanādā, Jaunzēlandē un ASV. Šķirne ir populāra arī noteiktos Kazahstānas un Krievijas reģionos.

Загрузка...

Загрузка...

Populārākas Kategorijas