Viesi no Anglijas - Yorkshire Pigs

Pin
Send
Share
Send
Send


Sākotnēji šī suga tika audzēta Anglijā un tur tika augstu novērtēta par tās universālajām īpašībām. Tad, kad Krievijā tika ievesta liela baltā cūku šķirne, arvien vairāk audzētāju to sāka izvēlēties. Kāds ir iemesls tam un daudziem citiem interesantiem faktiem par Jorkšīras cūkām, kas lasītas mūsu rakstā.

Vēsture

Šķirnes vēsture sākas Jorkšīras grāfistes apriņķī, aptuveni XIX gs. Vidū un precīzi, 1851. gadā. Šogad Jorkšīras cūka oficiāli tika prezentēta izstādē Windose. Lauksaimniecības izstādes apmeklētāji bija ļoti pārsteigti par cūku izskatu.

Galu galā, viņi ir pieraduši redzēt tikai ļoti nobarotus un tikko pastāvīgus eksemplārus. Un šie tievie skaistumi vispār neiederas lielā attēlā. Tādējādi selekcionārs un selekcionārs Džozefs Tulejs iezīmēja Jorkšīras cūku universālās popularitātes sākumu.

Interesanti, ka Džozefs pats bija audējs, un cūku audzēšana bija viņa hobijs, kas drīz kļuva par diezgan ienesīgu biznesu. Savā audzēšanas darbā viņš izmantoja tikai pāris cūkas: mežacūku - Simsonu un sivēnmātes. Lai nostiprinātu iegūtos rezultātus, viņi izmantoja arī cieši saistītu pārošanos. Rezultātā pēcnācēji ieguva lieliskas produktīvās īpašības un tajā pašā laikā atšķīrās no labas ķermeņa struktūras.

Kaut arī Tule diezgan labi nopelnīja savas neparastās cūkas, viņš joprojām nevarēja konkurēt ar lielām saimniecībām, kas jau bija pilnībā izveidojušas ražošanu un pārdošanas tirgu. Drīz viens no šādiem liela mēroga cūku audzētājiem, lauksaimnieks Winman, nopirka visus no Jāzepa dzīvniekus. Tad pār šo šķirni tika veikts daudz atlases darbu.

Dzīvnieki aktīvi iegādājās citas lielas saimniecības, lai uzlabotu cūku darbību. Tā rezultātā tīršķirnes Yorkshire cūkas saņēma portugāļu, siāmas, ķīniešu un neapoles pārstāvjus. Līdz šim rezultāts visos aspektos bija diezgan labs.

Apmeklētāji no Anglijas ieradās Krievijā tikai 19. gs. Beigās un tika nekavējoties atzīti. Pirmkārt, slavenais selekcionārs N. N. Zavadovskis, kurš dzīvoja Voronežas provincē, veica angļu cūkas. Tad krievu zinātnieks E. A. Bogdanovs viņus interesēja. Laika gaitā notika pat zinātniska diskusija par cūkām no Yokshiras starp Zavadovsky un Bogdanovu. Bet, pirms revolūcijas, Angļu mežacūkas nebija plaši izplatītas. Un pēc tam lielākā daļa saimniecību pārņēma tos uz „ieročiem”.

Krievijā cūciņas diezgan labi apmetās. Vietējie audzētāji neapstājās ar panākumiem un nepārtraukti turpināja darbu pie šīs šķirnes. Šodien, pamatojoties uz Jorkšīro, radās daudzas mājas sugas. Daži no tiem nav zemāki par produktivitāti un ir vairāk pielāgoti mūsu apstākļiem, bet citi pat pārspēj visas citas šķirnes produktivitātes un vitalitātes ziņā.

Izskats

Liela balta cūka šobrīd nav nekas neparasts gandrīz jebkurā saimniecībā. Aplūkosim tās izskatu, lai nemaldinātu tos ar citiem, lai gan pēdējos ir grūti ticēt. Tātad, pirmā lieta, kas nozvejas jūsu acis, ir diezgan iespaidīgais cūku izmērs.

Viņu galva ir vidēja izmēra, ar plašu pieri un vidēja garuma snīpi. Ausis ir elastīgas un var piecelties, sānos vai virzīties uz priekšu. Kakls ir īss, ļoti muskuļots un gludi pārvēršas ķermenī.

Pleci ir gaļīgi un plaši. Mārciņa ir ļoti taisna un bez dobumiem aiz plecu lāpstiņām. Kājas ir stipras, muskuļotas un beidzas ar ļoti stipriem nagiem. Krūtis ir diezgan plaša un dziļa. Muguras var būt taisnas, un varbūt nedaudz saliektas. Tas ir arī diezgan plašs, un tā pāreja uz krustu ir gandrīz nemanāma.

Kas attiecas uz vēderu, tas ir arī diezgan apjomīgs un blīvs, un nav sagumšanas. Krusts ir liels un mīksts. Šķiņķi noapaļoti, plati un mīksti, maigi pārvietojas uz hoke locītavām. Cūku tērps vienmēr ir balts. Āda ir pārklāta ar plānu vieglu saru. Pati āda ir mīksta un elastīga, uz tās virsmas nav krokām.

Produktivitāte

Lielā baltā cūka ir universāls dzīvnieks. Viņa ir agrīna precocity. Vīrieši vienmēr ir daudz vairāk sieviešu. Piemēram, mežacūks var sasniegt gandrīz 190 cm garu un sivēnmāti - ne vairāk kā 170 cm. Pieaugušo mežacūkas vidējais svars ir 320–350 kg, sivēnmātes - 220–240 kg. Visas sivēnmātes ir auglīgas, vidēji tās iegūst 10-11 sivēnus, kas katrs sver nedaudz vairāk par 1 kg.

Sivēni ir ļoti ātri. Līdz diviem mēnešiem to svars ir aptuveni 19 kg, bet 100 kg - 7 mēnešu laikā. Barības izmaksas par tām ir aptuveni 4,5 kg uz 1 kg to pieauguma. Vidēji ar pienācīgu nobarošanu vidējais dienas pieaugums ir aptuveni 800 g. Gaļas produktu produkcija ir no 62 līdz 82%, skaitlis lielā mērā ir atkarīgs no nobarošanas virziena. Šo cūku gaļu uzskata par ļoti kvalitatīvu un to sauc par marmoru.

Foto galerija

1. attēls. Jorkšīras pieaugušo šķirne 2. attēls. Mazie baltie sivēni 3. attēls. Liela balta cūka

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Skatiet videoklipu: My Friend Irma: Acute Love Sickness Bon Voyage Irma Wants to Join Club (Septembris 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Populārākas Kategorijas