Kā iegūt vērtīgu nutria kažokādu?

Agrāk vai vēlāk, pirms jebkādas uzturvērtības ceļvedis, tas nav ļoti patīkams, bet, diemžēl, nepieciešams jautājums par nutrijas nokaušanu mājās. Tieši šo sarežģīto tematu mēs šodien izjauksim.

Kā rīkoties?

Nutria ir dzīvnieki, kas tiek novērtēti par to skaisto kažokādu un gaļu, kurai ir laba garša. Šo dzīvnieku nokaušana nav vienkārša procedūra, un šeit nevar izdarīt bez zināšanām un prasmēm. Tātad, vispirms mēs sniegsim pāris padomus: izvēlēties rīta laiku, lai nokautu grauzējus, un 12-16 stundas pirms procedūras, mēģiniet nodrošināt dzīvniekus ar izsalkušu diētu. Tas ne tikai palīdzēs jums vieglāk veikt nutrijas nokaušanu, bet arī griešanas un apstrādes laikā tas būs liels plus.

Šodien eksperti izsauc divus nutrijas nokaušanas paņēmienus: manuālo un elektrisko strāvu. Mēs sīkāk runāsim par katru no tiem.

Ar roku

Manuālā režīmā nutriju fiksē vertikāli pie astes un aizmugures ķepas. Tajā pašā laikā turiet dzīvniekus kreisajā rokā, jo pareizajam cilvēkam ir nepieciešams, lai viņu skāra uz pieres vai deguna. Triecienam jābūt tādam, lai dzīvnieks tiktu nekavējoties nogalināts. Parasti šim nolūkam izvēlies nūju un ietiniet to ar lupatu, lai iegūtu mīkstinošu efektu. Ir svarīgi, lai nesabojātu triecienu uz galvas un nesaspiediet galvaskausu.

Pēc tam liemenim ir nepieciešams asiņot. Šim nolūkam apakšējo lūpu apakšā gar apakšējo lāpstiņu ievieto asu nazi uz kakla skriemeļiem. Tajā pašā laikā sagriež asinsvadu un asinsvadu artēriju. 2-3 minūšu asins novadīšana tiek savākta speciāli sagatavotos ēdienos. Tālāk, pagriežot asinsķermeni un paņemot to pa galvu, vairākas reizes piespiediet roku uz dzīvnieka vēdera, lai izņemtu urīnpūšļa saturu.

Elektriskais trieciens

Nākamais veids, kā nokaut dzīvniekus, izmantojot elektrisko strāvu, ir daudz vieglāks un, pēc daudzu audzētāju domām, ir humānāks. Jautājums ir, ka ne visi uztura speciālisti var nodrošināt šādu iespēju mājās. Vadi ar maiņstrāvu, kas piestiprināti pie dzīvnieku kājām, un caur to šķērso strāvu 220 volti un spēku 0,7 ampēri. Tādā veidā kaušana ilgst ne vairāk kā 3-5 sekundes. Parasti šo nogalināšanas metodi izmanto lieliem un fiziski spēcīgiem dzīvniekiem.

Ādas griešana un apstrāde

Pēc kaušanas beigām, jums ir jārūpējas, lai pienācīgi noņemtu vērtīgo riekstu ādu. Tas jādara tūlīt pēc dzīvnieka nogalināšanas, jo rigor mortis notiek diezgan ātri. Procedūrai izmantojiet tikai asus nažus!

Kā noņemt ādu?

Noņemiet ādu ar cauruli, sākot ar asti un beidzot ar galvu. No aizmugurējām kājām vispirms tiek veikti apļveida griezumi, un astes sagriež. Tad mēs sagriežam iekšējo augšstilbu daļu no vienas kājas locītavas uz otru (kā parādīts zemāk esošajā diagrammā). Lai saglabātu ādas integritāti, ir nepieciešams, lai ādas loksne no dzīvnieka jostas daļas tiktu pārnesta uz vēdera daļu. Anālais atvērums ir izgriezts aplī, vīriešu dzimumorgāni tiek noņemti.

Veicot izcirtņus ar nazi, āda tiek atdalīta no visa ķermeņa muskuļiem, tādējādi sasniedzot priekšējās ķepas. Pēc tam, kad āda ir noņemta no priekšējām ķepām, tā ir viegli atdalāma no galvas. Daži eksperti, lai nenoplēstu vērtīgās kažokādas ar asins atlikumiem, uzspiež "avotu" no avīzes vai auduma uz riekstu kakla. Āda tiek ļoti uzmanīgi izvilkta, lai tā netiktu izstiepta, un kažokāda neplūst. Pārmērīgs tauku, muskuļu un saistaudu audums ir maigs, ar nazi, jūs varat izmantot arī šķēres un ķirurģiskos instrumentus precīzākam darbam.

Ko darīt tālāk?

Turpmākai ādas attaukošanai varat izmantot speciālu noapaļotu konisku formu (sagataves) ar diametru līdz 15 cm un augstumu līdz 1 m. Pārtraukumu vietas, ja tādas ir, ir sašūtas ar pavedieniem kažokādas krāsā. Tad āda tiek žāvēta labi vēdināmā telpā vai ārpusē ēnā 25-30 ° C temperatūrā uz īpašiem noteikumiem. Noteiktajai ādai jābūt brīvi novietotai, saglabājot dabisko lielumu.


Ieteicams periodiski noņemt ādas un sakrata tās, lai izvairītos no kažokādas podpryvaniya. Turpmāka precizēšana ir veikt šādas procedūras:

  • Mizotas ādas iemērc ūdenī apmēram 12 stundas, līdz tās kļūst elastīgas.
  • Attaukošana galda sāls un veļas mazgāšanas līdzekļa šķīdumā (ar ātrumu 3 g uz litru ūdens).
  • Atkārtota ādas attīrīšana no prirezy gaļas, muskuļiem un taukiem, rūpīga skalošana aukstā ūdenī.
  • Marķēšana šajā šķīdumā: 10 litriem ūdens 0,5 kg sāls un 120 ml etiķskābes;
  • Sauļošanās Šeit jums būs nepieciešams šāds sastāvs: 10 litri ūdens, 50 g sāls, 70 g hyposulfāta un 30 g kālija alum.
  • Tauku ādas. Šim nolūkam uz ādas tiek uzklāta veļas ziepes (60 g) un taukviela (20 g), kas izšķīdināta ūdenī (200 ml). Uzklājiet emulsiju, kas atdzesēta līdz + 35 ° C temperatūrai.
  • Ādas žāvēšana uz īpašām ierīcēm zvana veidā līdz 50 cm, ar augšējo un apakšējo gredzenu diametriem 12 un 8 cm.

Turpinot tematisko video, jūs varat redzēt, kā vizuāli tiek apstrādāts nutrijas ādas process.

Pēc pēdējās žāvēšanas ādas tiek mīcītas manuāli, līdz tiek iegūts vēlamais mīkstuma līmenis. Dažās vietās var arī tīrīt ādas ar smilšpapīru. Pēc visām iepriekš aprakstītajām sarežģītajām procedūrām varam pieņemt, ka jūsu āda ir gatava dažādu kažokādu izstrādājumu izgatavošanai no tā!