Olas - mazas vai paipalas dāvana

Paipalu olas ir ļoti bagāts produkts. Bet mēs maz zinām par tās sastāvu, īpašībām un citām īpašībām. Piemēram, cik daudz viņi maksā un cik daudz viņi sver? Apskatīsim šos jautājumus kopā.

Es gribētu teikt, ka tā ir lieliska alternatīva visiem minerālvielu vitamīniem. Tās uzturvērtība ir tik liela, ka tā ir nepieciešama, lai atjaunotu un uzturētu veselību. "Dzīvības avots" vai "veselības formula" - visas šīs ir paipalu olas. Bet jūs, iespējams, esat dzirdējuši un uzzinājuši par to priekšrocībām, tāpēc runāsim par šī vērtīgā produkta dabiskajām īpašībām.

Pirmais zinātnieku pieminējums joprojām ir seno ēģiptiešu papiruss. Tie ir neatņemama daļa no tradicionālās medicīnas receptēm Ķīnā. Zināšanas par ieguvumiem un lietojumiem tika nodotas no paaudzes paaudzē, un tās ir saglabājušās līdz pat šai dienai. Pat, kā jūs zināt, viņu čaulām ir savas vērtības. Piemēram, tas attīra ūdeni no hlora un dod tam sārmainas īpašības.

Produkta īpašības

Paipalu olas ir nelielas un krāsainas. Galvenā krāsa ir balta ar spilgtiem tumšiem plankumiem, kā foto. Ir vērts atzīmēt, ka to čaumalas ir ļoti trauslas un plānas. Bet tas nav defekts, piemēram, cāļiem. Tā ir viņu dabiskā iezīme, jo paipalu cāļi ir ļoti mazi un vāji, tāpēc viņi nevarēs izlauzties cauri biezajam čaumalam.

Ir arī versija, ka salmonellas neatrodas paipalu produktos. Tas ir saistīts ar augsto putnu temperatūru. Bet tomēr viņiem nav ieteicams ēst neapstrādātus, jo paipalas var ciest no pullorozes.

Svars

Savu mazo izmēru dēļ paipalu plankumainās dāvanas sver ļoti maz.Viena ola nepārsniedz 10-12 gramus. Bet viņiem ir ļoti bagāts sastāvs. Apsveriet to sīkāk.

Sastāvs

Šodien tirgū, tāpat kā veikalā, olas pārdod kartona kārbās ar 10 gab. Tāpēc piedāvājums mācīties, pamatojoties uz šo skaitli. Tātad 10 paipalu olas satur:

  • olbaltumvielas - 12,6 grami;
  • B1 vitamīns - 137 mcg;
  • B2 - 1100 mcg;
  • PP - 110 µg;
  • A - 137 μg;
  • karotinoīdi - 670 mg, tad mg;
  • kalcija - 76 mg;
  • kālija - 620 mg;
  • fosfors - 213 mg;
  • dzelzs - 404 mg;
  • kobalts - 6,6 mg;
  • varš - 17 mg;
  • vērtīgas aminoskābes: lizīns - 1, 05, cisteīns - 2,1, metionīns - 0, 72, triptofāns - 0,24 grami.

Attiecībā uz produkta kaloriju saturu, tad 100 gramos paipalu olas 153 kalorijas. Tie satur arī 13 gramus olbaltumvielu, 0,5 gramus ogļhidrātu, 8,44 miligramus holesterīna. Tas ir diezgan barojošs produkts, tāpēc tas ir iekļauts sporta un diētas pārtikas sistēmā.

Kur un cik daudz jūs varat iegādāties?

Vidēji vairumtirdzniecības bāzes iegādes cena duci olas - no 40 līdz 45 rubļiem. Ja jūs pērkat lielos apjomos no privātiem izplatītājiem, tad viena ola var izmaksāt no 2 līdz 4 rubļiem. Bet veikalā paplāte ar brīnišķīgu produktu maksās no 55 līdz 60 rubļiem.

Cik maksā viens putns?

Paipalas šodien kļūst par arvien populārāku mājputnu. Viņa vēlas, lai būtu daudzi privāto zemes gabalu īpašnieki. Pirmkārt, tie nav ļoti prasīgi rūpēties, un, otrkārt, tie ir diezgan izdevīgi olu ražošanas ziņā. Cik daudz pūš vienu putnu? Tas ir atkarīgs no šķirnes.

Piemēram, japāņu šķirnes slānim ir augsts olu ražošanas līmenis - tas pūš vienu olu dienā, retāk divas reizes. Mājputnu sugas ir mazāk produktīvas, tāpēc tās skriejas apmēram reizi divās dienās. Tomēr pat šāda olu ražošana ir pietiekama, lai iegūtu vērtīgus produktus jūsu ģimenei. Nu, ja vēlaties pārdot paipalu produktus, jūs saņemsiet arī dubultu labumu.

Dabā

Dabā sieviešu paipalas veido olas tikai vaislas sezonā. Vienlaikus tas ir apmēram 8-18 gabali. Šī atšķirība ir atkarīga no putna vecuma. Piemēram, jaunākas sievietes ir produktīvas, bet vecākās sievietes reti nojauc vairāk nekā 10 gabalus.

Mājsaimniecībā

Cilvēks šodien audzē un uzlabo paipalu produktīvās īpašības. Mājās, protams, viņi skriežas gandrīz visu gadu. Bet mēnesī no vienas sievietes jūs varat saņemt 20-25 olas.

Загрузка...

Skatiet videoklipu: Vistu olu pieprasījums Lieldienās dubultojas (Novembris 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Populārākas Kategorijas