Cūkas gaļai: populāras šķirnes

Baconu uzskata par cūkām, kurās pēc nokaušanas gaļas daļas svars pārsniedz 120 kg. Ir ļoti izdevīgi saglabāt šādus pārstāvjus saimniecībā: viņi ēd gandrīz visu un tajā pašā laikā ātri iegūst masu. Karmalija, igauņu, Urzhumskaja, Hempšīra vai Pietrena, kas ir cūku šķirne, ir piemērotāka jūsu saimniecībai? Funkcijas, kā arī to satura aspekti lasa mūsu pārskatu.

Karmalija

Šīs sugas pārstāvji tika audzēti, šķērsojot Korejas zālēdāju un vjetnamiešu Fold. Rezultāts bija diezgan eksotiski dzīvnieki, kas atšķiras ar bieziem, cirtainiem matiem. Šī funkcija ļauj turēt šīs cūkas gandrīz visu gadu brīvā dabā. Vienīgais nosacījums, kas jāapsver - uzticams pildspalva. Dzīvnieki ir diezgan ātri un zinātkāri.

Produktīvās īpašības

Karmalija ir ļoti pateicīga par visprecīzāko gaļu. Daudzas no viņa gaumēm pamana arī teļa gaļas piemiņas. Īpaši vērtīgs ir tas, ka gaļa satur minimālu tauku daudzumu. Karmālam joprojām ir izcils auglības līmenis. No astoņu mēnešu vecuma sievietes spēj samierināties un šķirties.

Šo cūku audzēšana selekcionāram nebūs grūti. Jaundzimušie Karmaly ātri sver svaru, un gada laikā katrs no viņiem sver apmēram centneri. Pēc vēl 6 mēnešiem sivēni var dubultot šos skaitļus.

Satura līdzekļi

To spēcīgā imunitāte ir pelnījusi īpašu uzmanību. Pat trīs mēnešu vecs sivēns, kurš visu dienu pavadījis aukstā laikā, nebūs izjaucis audzētāju ar aukstu. Arī Karmal ir izturīgs pret visu veidu infekcijām. Bet, neskatoties uz Karmal cūku labo veselību, pieredzējuši lauksaimnieki iesaka aizsargāt no grāvjiem. Attiecībā uz barošanu Karmaly visvairāk mīl pļavas zāli. Tāpēc pēc visu dienu ganīšanas, viņiem ir nepieciešama tikai neliela barība ar graudu vai jauktu lopbarību.

Korejiešu šķirne

Piedāvātā gaļas šķirne cūkām tiek novērtēta par izcilu gaļas un tauku garšu, kurā nav holesterīna. Turklāt ir izdevīgāk augt nekā parastās cūkas. Korejiešu sivēni ir veģetārieši. Vasarā viņi izvēlas ēst nezāles un augus, augļus un dārzeņus, kā arī ziemā - sauso lucernu.

Veiktspējas rādītāji

Korejas cūkas gadā var iegūt svaru līdz 200 kg. Šī šķirne ir diezgan agra nogatavošanās: līdz trīs mēnešu vecumam indivīdi sāk seksuālu medību. Tomēr tas nav ieteicams pirms 8 mēnešiem. Dzemde ir spējīga gadā uzņemt līdz pat 30 sivēniem, kurus ieteicams audzēt līdz trīs mēnešu vecumam. Nokaušanas laikā atkritumu daudzums ir tikai 10%.

Satura sīkumi

Korejas cūkas aprūpes un uzturēšanas laikā nav dīvains. Bet ir ļoti svarīgi, lai viņiem būtu ērta telpa. Lai izveidotu cūku, jūs varat izmantot ķieģeļus vai gāzes silikāta blokus. Telpā, kurā plānots šo dzīvnieku audzēšana, jānodrošina ventilācijas sistēma.

Agra gaļa

Šī šķirne pirmo reizi parādījās Krievijā un tika oficiāli apstiprināta 1993. gadā. Tās izveidē piedalījās 13 galvenokārt gaļas veidi. Audzētāju uzdevums bija audzēt nogatavināšanas dzīvnieku ar pienācīgu gaļas ražu. Kā liecina daudzi pārskati, šis mērķis tika pilnībā sasniegts.

Produktīvs raksturojums

Agru gaļas šķirni vērtē lauksaimnieki, jo augšanas intensitāte pārsniedz daudzas cūku sugas. Jau 170 dienu vecumā Early Meat šķirnes pārstāvji sasniedz 100 kg. Vīriešu dzīvsvars ir robežās no 300 kg ar ķermeņa garumu 180 cm, vidējais sivēnmāšu svars ir 240 kg. Vienā pakaišā dzemde var uzņemt līdz pat 11 sivēniem.

Attiecībā uz gaļas ražu tā atrodas 64% robežās, bet vidējais tauku biezums ir 26 mm.

Satura līdzekļi

Tāpat kā daudzi citi speķa cūku šķirnes, nobriedušu gaļu kaprīze nav atšķirīga ne pārtikā, ne aprūpē. Tomēr, lai dzīvnieki varētu izbaudīt savu produktīvo īpašību, ir nepieciešams nodrošināt kvalitatīvu pārtiku, tīru telpu un svaigu ūdeni.

Pietrain

Šīs cūkas 20. gs. Sākumā audzēja Beļģijas audzētāji. Berkshire un White lielās šķirnes piedalījās to iegūšanā. Pietrain ir plašs cilindrisks korpuss, kā arī raksturīgi pelēki plankumi. Audzējot, šī šķirne tiek novērtēta par labu gaļas ražu - Pietrain ir diezgan labi attīstīta mugurkaula un arī gaļīgs šķiņķis.

Produktīvās īpašības

Pieauguša indivīda svars var sasniegt 260 kg, bet vidējais dienas svara pieaugums ir 0,5 kg. 210 dienu laikā jaunā krājuma dzīvsvars var sasniegt līdz 90 kg. Starp priekšrocībām, kas labvēlīgi atšķiras no Pietrena, būtu jāpiešķir liels gaļas produkcijas apjoms - aptuveni 70%. Turklāt šīs cūkas nav apgrūtinātas pret aptaukošanos.

Satura līdzekļi

Pirms izlemt par Pietrainas sivēnu audzēšanu, ir nepieciešams radīt optimālus dzīves apstākļus. Tā kā dzīvniekiem ir zems tauku daudzums, tie jūtas neērti temperatūrā, kas zemāka par 16 ° C. Zemākas temperatūras ir kaitīgas jaunmeņiem, un 30 ° C temperatūrā tās var ciest no karstuma dūriena.

Pietrainas šķirnes pārstāvju uzturs ir bagāts ar proteīniem. To var pārstāvēt virtuves atkritumi, piena produkti, kā arī gaļas vai zivju ražošanas atliekas. Pietrain nespēs iegūt pietiekamu svaru, ja viņš tiek barots ar lielu skaitu labības. Plašāku informāciju par šķirni skatiet videoklipā (pēc Ruslan Skiba).

Hampshire

Tie ir populāri lauksaimnieku vidū kā viena no labākajām bekona tendencēm. Šī šķirne parādījās Amerikā 1825. gadā un ir viegli atpazīstama. Tās pārstāvji atšķiras ar plašu baltas joslas klātbūtni plecu lāpstiņu zonā, kas virzās uz priekšējām kājām. To raksturo arī spēcīga mugura, gareniskas formas stumbrs, spēcīgas kājas, mazas uzceltas ausis.

Produktīvās īpašības

Hempšīras šķirne tiek novērtēta par izcilu gaļas kvalitāti, kurā ir plānas tauku kārtas. Sivēnmātes svars var sasniegt 240 kg un mežacūkas - līdz 310 kg. Šai šķirnei ir vidēja auglība. Pakaišiem, audzējot, parasti ne vairāk kā 8 cūkas. Tomēr, lai nodrošinātu kvalitatīvu nobarošanu dienā, dzīvnieka svara pieaugums var būt 900 grami.

Urzhumskie

Urzum šķirnes cūkas parādījās 1965. gadā. Starp tās priekšrocībām ir jāuzsver agrīna gatavība, kā arī spēcīga konstitūcija un spēcīgs mugurkauls. To gareniskā forma, vēders ir apjomīgs, galva ir diezgan smaga, un kājas ir masveida.

Produktīvās īpašības

Meža vidējais svars ir 320 kg, sivēnmātes - 250 kg. Papildus precocity, šķirnes priekšrocībām ir vērts pieminēt augstas kvalitātes gaļu, kas ir ideāli piemērota bekona ražošanai. Jaunieši pēc sešu mēnešu vecuma var svērt 100 kg, bet ar gaļas barību.

Igaunijas bekons

Kā redzams no nosaukuma, tas tika audzēts Igaunijā 1961. gadā, šķērsojot Vācijas un Somijas šķirni, piedaloties Dānijas Landrace. Tajā pašā laikā pēdējam bija vislielākā ietekme, veidojot īpašumus, ar kuriem šodien ir piešķirta Igaunijas bekona cūku šķirne.

Produktīvās īpašības

Audzēšana Igaunijas šķirne ir ļoti ienesīga, jo tai ir izcili produktivitātes rādītāji. Pieaugušie var sasniegt 320 kg svaru. Dzemdes laiks var radīt aptuveni 12 cūkas. Dzīvnieka vidējais dienas pieaugums sasniedz 750 gramus. Liemenī līdz 60% gaļas.

Foto galerija

Foto 1. Meitene ar viņas mājdzīvnieku ganībām2. attēls. Igaunijas šķirnes cūka3. attēls. Sivēnu šķirne Karmal

Kuras no šīm liellopu šķirņu cūkām vēlaties saglabāt savā saimniecībā?

Aptauja
  • Hampshire
  • Pietrain
  • Karmal
  • Korejiešu vai vjetnamiešu valodā
  • Vēl viena iespēja
Notiek ielāde ...

Video "Korejas cūkas ar sivēniem"

Autors Kostyantyn Dyakiv dalījās savā video, kas vienu dienu iepazīstina ar savu mājdzīvnieku dzīvi.

Загрузка...

Skatiet videoklipu: Poru ģimene lepojas ar vērienīgu padomju laiku sadzīves lietu kolekciju (Novembris 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Populārākas Kategorijas