Cūku fermas un kompleksi

Pat saimniecībā var izveidot nelielu cūku audzēšanas kompleksu, kurā būs 50 vai vairāk cūku. Pareiza organizācija nodrošina, ka gaļas sivēnu barošana visu gadu ir rentabls ģimenes uzņēmums. Atkarībā no cūku nozares virziena saimniecība katru gadu radīs 25-30% no ieguldīto līdzekļu ienākumiem, nodrošinot saviem ģimenes locekļiem stabilu darbu, kvalitatīvu cūkgaļu un augstu peļņu.

Izdevīgs bizness privātiem tirgotājiem

Vairāk nekā 80% lauku iedzīvotāju nodarbojas ar amatieru cūku audzēšanu, audzējot no 1 līdz 3 sivēniem, lai ražotu augstas kvalitātes gaļu, kas tiek izmantota personīgai lietošanai. Tas ir ērti mājās, bet neietver izmaksas par barības iegādi un cūku kopšanu.

Lai kompensētu cūku audzēšanas izmaksas, ir jāpalielina cūku skaits, no kurām dažas tiks pārdotas tirgū vai vairumtirdzniecības un mazumtirdzniecības tīklā, piesaistot īpašniekam “dzīvu” naudu.

Jau 10 vai vairāk cūku uzturēšanā šāda neliela cūku audzēšanas saimniecība kļūs rentabla, un cūkgaļas aprīkojums 50 galvu pārvērš jūsu ģimenes saimniecību par pilnvērtīgu ražošanas uzņēmumu.

Šodien mēs pastāstīsim, kā veidot nelielu saimniecību cūkām, ņemot vērā prasības, kā arī pareizi organizēt savu produktīvo darbu.

Iepriekš aprēķināt iespējamās izmaksas

Ja jūs nolemjat profesionāli iesaistīties cūku audzēšanā, tad jums jāsāk ar biznesa plāna izstrādi. Būtu rūpīgi jāņem vērā visas iespējamās finansiālās izmaksas, kas nepieciešamas vaislas cūkām.

Paredzētās izmaksas cūku audzēšanas saimniecībai, kas paredzētas 50 cūku uzturēšanai:

  • 25 000 rubļu dokumentācijai;
  • cūku būvniecība 380 tūkstoši rubļu;
  • nepieciešamā aprīkojuma iegāde 100 tūkstoši rubļu;
  • būvēt šķūni graudam 300 tūkstoši rubļu;
  • salmu un siena aprīkojuma uzglabāšana 150 tūkstoši rubļu;
  • iekārtas izlaida 45 tūkstošus rubļu;
  • garāža 80 tūkstoši rubļu;
  • 50 cūku iegāde (vidēji par 3,5 tūkstošiem rubļu uz vienu cilvēku) - 175 tūkstoši rubļu;
  • barības iegāde (800 kg uz indivīdu) - 300 tūkstoši rubļu;
  • vietas noma tirgū - 15-20 tūkstoši rubļu;
  • alga cūkgaļas izplatītājam - 15-20 tūkstoši rubļu;
  • komunālo pakalpojumu maksājums (par 12 mēnešiem) - 300 tūkstoši rubļu.

Kopējie izdevumi būs aptuveni 1,895 tūkstoši rubļu.

Izmaksas var ievērojami atšķirties atkarībā no reģiona, kā arī saistībā ar esošo telpu un paša aprīkojuma izmantošanu.

Atkarībā no tā, kāda veida sivēni plānojat izmantot cūkkopības saimniecībā, jums būs nepieciešams iegādāties speciālu aprīkojumu, kā arī instrumentus, ko izmanto cūku barošanai un telpu attīrīšanai.

Sākotnējā posmā nobarojamie sivēni, kurus arī jāiegādājas, rūpīgi jāpārbauda visi tirgū pieejamie piedāvājumi un jāizvēlas šķirnes dzīvnieki, kas vislabāk atbilst jūsu cenu un veiktspējas rādītājiem.

Cūkkopības vietas pareizā izvēle un izmērs

Cūku fermas būvniecība sākas ar plakanas vietas izvēli, kas atrodas vismaz 15 m attālumā no telpām. Tas palīdzēs aizsargāt jūs un jūsu tuviniekus no nepatīkamām smaržām, kas rodas cūku atkritumos.

Lopkopības standarti nosaka, ka katram nobarojamam cūku cūkām jābūt vismaz 2,5 kvadrātmetriem. m darba zona.

Lai ietaupītu naudu un palielinātu rentabilitāti, ir nepieciešams paredzēt iespēju iegūt sivēnus no savām sivēnmātēm, no kurām katrai nepieciešama vismaz 4,5-5 kvadrātmetri. m laukums. Meža ražotājam pietiek ar 3,5 kvadrātveida pildspalvu. m

Būtu jāparedz, ka cūku dzimtas dzīvojamās telpas, vestibils un gājēju celiņi atrodas starp nodalījumiem un caur kuriem brīvi pārvietojas ratiņi ar cūku barību un atkritumiem.

Vispraktiskākais 50 mērķiem ir cūku būve, kuras platība ir 250 kvadrātmetri. m, kas jāaprīko atbilstoši sanitāro un higiēnas standartu prasībām. Lasiet vairāk rakstā "Cūku būvniecība".

Cūku aprīkošana ar nepieciešamo aprīkojumu

Biznesa plānā noteikti jāapsver nepieciešamība iegādāties iekārtas cūkkopības saimniecībām, no kurām daļu var izdarīt ar rokām.

Saimniecībā var uzstādīt rūpnieciskās iekārtas, kas vienkāršos telpas nobarošanu un tīrīšanu, vai cūku sadalīšanu vairākos pildspalvas, izmantojot koka, tērauda armatūras vai ķieģeļu elementus.

Rokas darbgaldi un pildspalvas cūkām ir tikai ārēji atšķirīgi no rūpnieciskajiem, bet tie ir daudz lētāki.

Vislabāk ir nodrošināt uzstādīšanu cūkgaļas automatizētās barošanas vai novākšanas līnijās. Tas atbrīvos jūs no smagā roku darba, bet tas ne vienmēr ir ieteicams no ekonomiskā viedokļa.

Sākotnējā fāzē zemnieku sēklas un siles var izgatavot ar materiāliem, kas izgatavoti no metāllūžņu materiāliem, un iznomātos darbiniekus var izmantot cūku barošanai un telpu tīrīšanai.

Šķirņu izvēle un veterinārais atbalsts

Cūku iegāde jāveic tikai pēc tam, kad esat pabeidzis cūku būvniecību ar savām rokām vai ar speciālistu palīdzību, kā arī iegādājies barību un nepieciešamo aprīkojumu cūkkopības saimniecībai.

Vislabāk ir audzēt vienas šķirnes cūkas. Šādi dzīvnieki labi sadzīvo un ražo auglīgus pēcnācējus, un katram sivēnam ir spēcīga imunitāte, lieliska apetīte un ātrs svara pieaugums.

Pirkt sivēnus vaislas saimniecībā, kurā Jums tiks piedāvāts iegādāties konkrētas šķirnes cūkas. Cūkām jau būs sākotnējās vakcinācijas un laba izturība pret dažādām infekcijām.

Nākotnes mežacūkas jāiegādājas atsevišķi no sievietēm. Tas novērsīs iespēju cieši sasaistīt cūkas un novājinātos pēcnācējus.

Izmantojiet veterinārārsta pakalpojumus, kas savlaicīgi vakcinēs cūku ganāmpulkus un kastrēt barību.

Nobriedušās mežacūkas muskuļos ir aktīva ļoti toksiska skatola smaržas uzkrāšanās, kas padara gaļu praktiski nederīgu lietošanai pārtikā.

Lasiet vairāk rakstā "Par cūku kastrāciju".

Ievērot higiēnas standartus

Veterināro noteikumu ievērošana ir svarīgs elements nobarošanas un vaislas cūku audzēšanas procesā. Lai piegādātu veselus vai jau gatavus liemeņus izplatīšanas tīklā, jums būs nepieciešami dokumenti, kas apliecina šo produktu drošību.

Ja sivēnu nobarošanas laikā jūs pats varat riskēt un atteikties no vakcinācijas, tad jums ir jāakcinē cūkas lopkopības saimniecībā.

Pastāvīgi pārrauga telpas tīrību, kas satur cūkas, un izņemiet atkritumus ārpus cūkas.

Barošanas cūkām un cūkām nevajadzētu uzkrāt barības atliekas. Tie piesaistīs kukaiņus, savvaļas baložus un mazus grauzējus, kas ir bīstamu infekcijas slimību nesēji.

Ir ļoti svarīgi novērst izkārnījumu iekļūšanu barotnēs un dzirdinātājos. Cūku atkritumos var atrast olbaltumvielu olas un kāpurus, un dzīvniekus var inficēt, ēdot piesārņotu barību.

Lasiet vairāk rakstā "Noteikumi un noteikumi cūku uzturēšanai".

Ievērojiet diētu un diētu

Barot cūkas gaļai nav ļoti grūti. Pietiek ar cūku uztura režīma ievērošanu, ieteicamajām barošanas normām un augstvērtīgu pārtikas produktu uzturu.

Vislabāk ir sākt nobarojamās cūkas ar gatavu barību, kas iegādāta tirdzniecības tīklā, vai savā ekonomikā, lai noteiktu kombinēto barības maisījumu ražošanu, kas bagātināts ar vitamīniem un mikroelementiem.

Cūkām ieteicams dot sausas barības maisījumus vai gatavot putras, kas tvaicētas no maltās graudaugu maisījumiem.

Nobarojot sivēnus, jūs varat izmantot jebkurus neapstrādātus dārzeņus un sakņu dārzeņus, kā arī vārītus kartupeļus, kas veicina ātru tauku uzkrāšanos, uzlabo cūkgaļas garšas īpašības. Lieliska svara pieauguma cūka dod iespēju izmantot premiksus, uztura bagātinātājus, kā arī rauga barību.

Iegūt graudus un kombinēto barību beztaras ražas novākšanas laikā, kad cenas ir viszemākās. Tas ļaus jums ietaupīt naudu un palielināt saimniecības rentabilitāti.

Īpaša aprūpe zīdīšanas sivēniem

Grūtniecēm un zīdaiņiem nepieciešama īpaša aprūpe. Piena cūku stūros ir nepieciešams uzturēt temperatūru 30-33 grādos pēc Celsija, kam vislabāk ir izmantot sarkanu lampu.

Cūkām barībai jāpievieno pilnpiena aizstājējs vai barība, kā arī jāsagatavo daļēji šķidri graudaugi no graudiem, kas nogādāti miltos. Jau 1-1,5 mēnešu vecumā cūkas tiek atšķirtas no mātes un pakāpeniski tiek pārnestas uz pieaugušo barību.

Sivēnmātes audzēšanas periodā (1,5-3 mēneši), jums ir jābūt ļoti uzmanīgiem un nedrīkst pārcelt cūkas ar vārītiem kartupeļiem. Sakarā ar lieko ogļhidrātu daudzumu jaunām cūkām var būt aptaukošanās, kas ietekmēs viņu veselību un turpmāka svara pieauguma ātrumu.

Pirmskaušanas periodā vārītus kartupeļus cūkām var pievienot, lai barotu neierobežotos daudzumos. Tas palielinās tauku biezumu un mīkstumu.

Sākotnēji barošana ar sivēniem jāveic vismaz 7 reizes dienā, un, lai sasniegtu rūpniecisko svaru (6-7 mēneši), pēc barības padeves un dzirdinātāju piepildīšanas cūku barošana ir jāsamazina līdz trim dienām.

Lasiet vairāk rakstā "Mazo cūku saturs".

Kompetentā cūkgaļas kaušana un pārdošana

Jau 6-7 mēnešu vecumā cūkas sver 100-120 kg (atkarībā no šķirnes), un tās var nosūtīt nokaušanai. Augstas kvalitātes cūkgaļas un tauku produkcija no katra liemeņa ir aptuveni 85-95 kg.

Daži cūku audzētāji dod priekšroku zīdītājiem lielām gaļas pārstrādes rūpnīcām, samaksājot par dzīvsvaru, tas ir ērti, bet ne pārāk izdevīgi, jo cūkgaļas vairumtirdzniecības cena ir daudz zemāka par tirgus cenu.

Vislabāk cūku pagalmā aprīkot īpašu zonu, kas pielāgota cūku nokaušanai un izciršanai. Šo procesu var veikt pats, vai arī jūs varat nolīgt profesionālu cūku audzētāju. Viņš būs atbildīgs par gaļas un tauku iegūšanu, kas tiek sagriezts saskaņā ar standarta klasifikāciju un kam ir reprezentatīvs izskats, lai piesaistītu klientu uzmanību.

Saimniecībā var sarīkot nelielu smēķētāju vai desu veikalu. Tas paplašinās pārdoto produktu klāstu un ievērojami palielinās tās vērtību.

Visus nokauto sivēnu liemeņus lielveikaliem un mazajiem veikaliem var nodot lielākam apjomam, un tērptie ir labi pārdoti daļās gan no pašām cūkkopības saimniecībām, gan kolektīvo saimniecību tirgos.

Noteikti ņemiet vērā izmaksas par cūkgaļas laboratorijas pētījumu veikšanu, nodokļu nomaksu, kā arī tirdzniecības vietas iznomāšanu tirgū un pārdevēja algu.

Parasti ar kompetentu pieeju biznesam cūku audzēšanas saimniecības rentabilitāte ir 20-30%, un jūs varat paļauties uz pilnīgu ieguldījuma atgūšanu būvniecībā 6-8 gadu laikā.

Ievietojiet klasi, ja raksts bija interesants un noderīgs jums.

Ierakstiet komentārus par augošo cūku ģimenes biznesu.

Загрузка...

Skatiet videoklipu: Kāda pamesta cūku ferma (Novembris 2019).

Загрузка...

Загрузка...

Populārākas Kategorijas